Lifestyle

Receita | Deliciosa Tarte de Chocolate

20 Dezembro, 2017
Gosto de doces, gosto de comer e gosto de os fazer. 

Embora não extremamente desenvolvida em mim a pastelaria é algo que eu adoro. 

Outra paixão é sem dúvida o chocolate, assim sendo não há dúvidas que os meus doces preferidos são os de chocolate pois não?
A partilha de hoje é uma receita, algo simples mas muito saboroso e que podem fazer para diversas situações, incluindo as festas que se aproximam. 

Esta Tarte de Chocolate é muito simples de fazer e é um sucesso garantido.

 

Ingredientes

Massa

Ingredientes massa da tarte de Chocolate

 

Recheio

Ingredientes recheio da Tarte de Chocolate

 

Preparação

Iniciaremos a confecção da tarte de chocolate pela massa
Numa tigela misture a farinha e a manteiga com as mãos.

Junte depois o ovo previamente batido com a água e amasse bem até ficar com uma massa moldável. 

 

Deixe repousar durante 15 minutos. Enquanto isso segue-se a preparação do recheio. O primeiro passo é derreter o chocolate e a manteiga em banho-maria.

 


De seguida, verte-se o preparado para uma tigela e acrescenta-se o açúcar, a farinha e as gemas e bata muito bem.
Bata então as claras em castelo e envolva-as na mistura.
 

O próximo passo é estender a massa numa bancada polvilhada com farinha.


Posteriormente forra-se uma tarteira, a receita aconselha uma de fundo amovível. Como eu não tenho, fiz nas outras e foi fácil desenformar. 
Os próximos passos é aparar o rebordo e picar o fundo da tarte com um garfo.


Posteriormente é só verter a mistura do recheio e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 30 minutos ou até que fique bem cozida.
Retire, deixe arrefecer, desenforme e sirva polvilhada com açúcar em pó. 

 
Fonte: Cozinha Maravilha nº 55
 
Faço diversas vezes esta tarte. Adoro-a e confesso-vos que fez muito sucesso nos jantares de família. 
Normalmente só a decoro com açúcar em pó. No entanto, para esta época natalícia sugiro-vos fazer um enfeito de Natal em papel e pousarem na tarte. Posteriormente espalhem o açúcar em pó e vão obter uma bela decoração de Natal e ainda por cima deliciosa. 
 
 
 
Quem vai experimentar? Partilhem as fotos comigo.. 🙂
  1. Soa-me bem! A minha sobremesa 'assinatura' é a mousse de chocolate, super fofa e cremosa. Obrigada pela receita, só uma coisa: devias tentar decorar mais a foto principal (onde tens a tarte acabada) para atrair mais pessoas. Por exemplo, um pouco de chantilly ou fruta cortada! Algo simples e de preferência saudável vai aumentar o appeal e dar-te mais visualizações!

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